КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ХРЕНОМ.??

РЕЦЕПТ: Капуста.3,500.кг. Морковь.1.шт. Чёрный перец горошек.1.ч.л. Лавровый лист.3.шт. Корень хрена.80.г. Соль.2,5.ст.л. Сахар.2.ст.л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!?ПРОСТО И ВКУСНО!?