На зиму: Ассорти из томатов, огурцов, кабачков, винограда в томатном соке
Морковь-2 шт Огурцы-1,8 кг Перец-2 шт Лук красный-1 большая луковица Кабачок-1 шт Томаты-2 кг Чеснок-4 зубчика Виноград-300 гр Лавровый лист-4 шт Томатный сок(4 кг томатов)-3 литра : Соль-2 ст л Сахар-4 ст л Приправа для засолки-1 ст л Уксус 70 %-2 ст л Стерилизация-30 мин Выход-2 банки по 3 литра.
Морковь-2 шт Огурцы-1,8 кг Перец-2 шт Лук красный-1 большая луковица Кабачок-1 шт Томаты-2 кг Чеснок-4 зубчика Виноград-300 гр Лавровый лист-4 шт Томатный сок(4 кг томатов)-3 литра : Соль-2 ст л Сахар-4 ст л Приправа для засолки-1 ст л Уксус 70 %-2 ст л Стерилизация-30 мин Выход-2 банки по 3 литра.
