Как правильно жарить стейк Ковбой Мираторг

Бренд-шеф Мираторга Дмитрий Лазько знакомит вас со стейком "Ковбой" из мраморной говядины Black Angus. Ковбой — это большой и сочный стейк из мраморной говядины Рибай с костью. Стейк из толстого края, с обилием прожилок прозрачного жира и толстым «глазком» жира в центре, обладает невероятной сочностью, нежностью и уникальным сладковатым вкусом. Благодаря толщине стейка и кости мясо еще сочнее. #мираторг #мраморнаяговядина #зерновойоткорм