Куриный шницель в горчичной панировке
Всем привет. Сегодня приготовим очень вкусную курицу. Сегодня приготовим очень вкусную курицу, которая определённо понравится детям, поскольку получится что-то типа большого «наггетса» с мощной сырной начинкой. Штука очень вкусная и довольно простая в приготовлении, так что вполне может претендовать на постоянное место в домашнем меню. • Куриная грудка, филе, 2 шт. • Яйцо, 1 шт. • Панировочные сухари, 50 гр. • Сыр, 50 гр. • Мука, 25 гр. • Горчица, 15 гр. • Чёрный перец, растительное масло, соль Духовку разогреваем до 180°С. Сыр режем соломкой. Филе разрезаем вдоль не до конца, раскрываем «книжкой», слегка отбиваем плоской стороной молотка, кладём в центр сыр, закрываем, солим, перчим. Яйцо взбалтываем с горчицей и щепоткой соли. Шницели обваливаем в муке, макаем в яйцо, панируем в сухарях, обжариваем по паре минут на каждой стороне, отправляем в духовку на 10 минут. Подаём с любым гарниром или отдельно. Приятного аппетита!
Всем привет. Сегодня приготовим очень вкусную курицу. Сегодня приготовим очень вкусную курицу, которая определённо понравится детям, поскольку получится что-то типа большого «наггетса» с мощной сырной начинкой. Штука очень вкусная и довольно простая в приготовлении, так что вполне может претендовать на постоянное место в домашнем меню. • Куриная грудка, филе, 2 шт. • Яйцо, 1 шт. • Панировочные сухари, 50 гр. • Сыр, 50 гр. • Мука, 25 гр. • Горчица, 15 гр. • Чёрный перец, растительное масло, соль Духовку разогреваем до 180°С. Сыр режем соломкой. Филе разрезаем вдоль не до конца, раскрываем «книжкой», слегка отбиваем плоской стороной молотка, кладём в центр сыр, закрываем, солим, перчим. Яйцо взбалтываем с горчицей и щепоткой соли. Шницели обваливаем в муке, макаем в яйцо, панируем в сухарях, обжариваем по паре минут на каждой стороне, отправляем в духовку на 10 минут. Подаём с любым гарниром или отдельно. Приятного аппетита!