Вкусно и очень полезно. Потрошки-по деревенски

Давно известна польза куриных потрошков, они богаты витаминами группы В, А, РР и большим количеством минералов. И наконец, это очень вкусно. В рецепт входят куриные желудочки и сердечки, они в большей степени обладают вышеперечисленными витаминами. Рецепт Куриные желудочки вместе с сердечками 600 г Лук репчатый 2 средние головки ( у меня молодой лучок, я его использую вместе со стеблями) Сметана 15 % 2 ст. л. Бульон 250 мл Вода для варки потрошков 1,5 л Соль по вкусу