Грибы в лесу и баранья нога в коптильне 6 июля 2024 г

В субботу 6 июля 2024 г пошли прогуляться в лес около озера Увильды и набрали грибов на "жареху" - в основном были маслята, хотя попались и несколько подосиновиков и сыроежек. А вернувшись на дачу после похода в лес, я пожарил целую сковороду грибов и позже занялся коптильней - с пятницы была замочена в рассоле баранья нога. Коптилась нога на огне пару часов, а потом остывала в коптильне. В итоге на вечер были грибы и копченая баранина.