Тушенка из дикого гуся

Рецепт тушенки: Мясо гуся Соль на 100 гр мяса - 1.1 гр Морковь на 100 гр мяса - 15 гр Перец 2-3 шт на банку 370 см3 Лавровый лист половинка на банку 370 см3 Банка #9: https://mpackgroup.com/catalog/zhestyanye-banki/9 Машинка для закатки: https://mpackgroup.com/catalog/zakatochnye-mashinki/vnm-2 Автоклав Фарком Консерватор Премиум" 46 л https://forkom23.ru/catalog/konservirovanie/avtoklavy/avtomaticheskiy/avtomaticheskiy-avtoklav-konservator-46-l-s-ebu-s-falshdnom/