Постный кекс с ягодами , VEGAN, БЕЗ ВЕСОВ, БЕЗ МИКСЕРА.

мерная чашка - 240 мл Ингредиенты: Замороженные ягоды ( у меня голубика)- 1 чашка ( 130г) + 1 ст.л. муки или кукурузного крахмала Мука - 1+1/4 чашки ( 160 г) Лимонный сок - 2 ст.л Растительное молоко - 1/2 чашки (110г) Яблочный уксус - 2 чл Растительное масло ( у меня кокосовое растопленное) - 1/2 чашки ( 70г) Бананы средние - 2 шт Сахар ( у меня кокосовый, можно любой) - 1 чашка ( 100г) Сода - 1 ч.л. Разрыхлитель - 2 чл Глазурь: Вода - 1/2 ст л Лимонный сок - 1/2 чл Сахарная пудра - 3-4 ст л