Брускетта с кремом из сыра
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Брускетта на ржаном тесте с кремом из сыра — популярная закуска, сочетающая хрустящую основу из поджаренного хлеба с начинкой из сыра (например, творожного или козьего). Ниже представлены рецепты двух таких брускетт. Итальянская закуска - брускета с лососем и сливочным сыром на ржаном хлебе. белый фон. выборочный фокус Премиум Фото С творожным сыром Ингредиенты: ржаной хлеб — 2 ломтика (70 г); творожный сыр — 3 ст. л. (45 г); укроп — 2 веточки; огурец — 0,5 шт.. Приготовление: Нарезать ржаной хлеб ломтиками толщиной 1 см. Подсушить на сухой сковороде 3 минуты. Каждый ломтик смазать творожным сыром, сделать характерные полоски вилкой. В миске соединить укроп и натёртый на мелкой тёрке огурец. Выложить смесь огурца и укропа поверх сыра. Совет: творожный сыр лучше нанести на хлеб с помощью кондитерского мешка — так подача получится аккуратной. С козьим сыром Ингредиенты: 8 маленьких ломтиков ржаного багета, нарезанных поперёк; 100 г конкассе; 100 г мягкого сыра (лучше всего козьего); оливковое масло для обжарки. Приготовление: Томаты вымыть, порезать на четвертинки вдоль. Уложить кожурой вниз и тонким филировочным ножом срезать с неё мякоть. Убрать семечки. Полученную мякоть порубить мелким кубиком. Снять листики базилика, стебли убрать (они не понадобятся). Зелень мелко нарезать. Смешать томаты с базиликом и оливковым маслом, приправить солью и молотым перцем. Ломтики хлеба равномерно смазать небольшим количеством оливкового масла. Обжарить на разогретой сковороде до образования хрустящей корочки. Остудить. По кусочкам багета распределить поровну сыр и подготовленное конкассе. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Брускетта на ржаном тесте с кремом из сыра — популярная закуска, сочетающая хрустящую основу из поджаренного хлеба с начинкой из сыра (например, творожного или козьего). Ниже представлены рецепты двух таких брускетт. Итальянская закуска - брускета с лососем и сливочным сыром на ржаном хлебе. белый фон. выборочный фокус Премиум Фото С творожным сыром Ингредиенты: ржаной хлеб — 2 ломтика (70 г); творожный сыр — 3 ст. л. (45 г); укроп — 2 веточки; огурец — 0,5 шт.. Приготовление: Нарезать ржаной хлеб ломтиками толщиной 1 см. Подсушить на сухой сковороде 3 минуты. Каждый ломтик смазать творожным сыром, сделать характерные полоски вилкой. В миске соединить укроп и натёртый на мелкой тёрке огурец. Выложить смесь огурца и укропа поверх сыра. Совет: творожный сыр лучше нанести на хлеб с помощью кондитерского мешка — так подача получится аккуратной. С козьим сыром Ингредиенты: 8 маленьких ломтиков ржаного багета, нарезанных поперёк; 100 г конкассе; 100 г мягкого сыра (лучше всего козьего); оливковое масло для обжарки. Приготовление: Томаты вымыть, порезать на четвертинки вдоль. Уложить кожурой вниз и тонким филировочным ножом срезать с неё мякоть. Убрать семечки. Полученную мякоть порубить мелким кубиком. Снять листики базилика, стебли убрать (они не понадобятся). Зелень мелко нарезать. Смешать томаты с базиликом и оливковым маслом, приправить солью и молотым перцем. Ломтики хлеба равномерно смазать небольшим количеством оливкового масла. Обжарить на разогретой сковороде до образования хрустящей корочки. Остудить. По кусочкам багета распределить поровну сыр и подготовленное конкассе. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi