Салат из баклажан с грибами. Можно закрыть на зиму!

Баклажан-4 шт Грибы-400 гр Лук-3 шт Чеснок-2 зубчика Масло растительное для жарки-75 гр Соль -по вкусу Уксус 9%-2 ст л Баварская горчица-2 чл Приправы:паприка копченая,кориандр молотый.Томаты,базилик.чеснок-такая приправа-по 1 ч л Майонез или сметана-по вкусу