Соус Бешамель.Bechamel sauce.
Молоко 500мл Сливочное масло 50гр Мука 1 столовая ложка с горкой Соль по вкусу Мускатный орех молотый 1/8 чайной ложки Черный молотый перец 1/2 чайной ложки без горки Milk 500ml Butter 50g Flour 1 rounded tablespoon Salt to taste Ground nutmeg 1/8 teaspoon 1/2 teaspoon flat black pepper
Молоко 500мл Сливочное масло 50гр Мука 1 столовая ложка с горкой Соль по вкусу Мускатный орех молотый 1/8 чайной ложки Черный молотый перец 1/2 чайной ложки без горки Milk 500ml Butter 50g Flour 1 rounded tablespoon Salt to taste Ground nutmeg 1/8 teaspoon 1/2 teaspoon flat black pepper