Оливье.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель — 3 Штуки Колбаса — 300 Грамм Огурец соленый — 3 Штуки Яйца — 5 Штук Морковь — 1 Штука Горошек консервированный — 200 Грамм Хрен – 20 гр. Соль – по вкусу. МАЙОНЕЗ: • Яйцо - 1 шт. • Масло подсолнечное - 180 мл. • Горчица дижонская без семян - 1 ч. л. • Соль - 1/4 ч. л. • Перец черный молотый - 1/4 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. без горки • Сок лимона - 1 ч. л. РЕЦЕПТ: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость. Порежьте средним кубиком морковь и картофель. Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам. Хотя, для этого салата, вместо колбасы, может подойти и вареный язык, и отварная телятина, также будут уместны куриная грудка и раковые шейки с красной икрой. А уж про рябчиков я и напоминать не буду))) Кому как нравится. Варёные яйца порежьте Добавьте маринованный горошек, посолите и перемешайте. Добавьте ложку столового хрена. Делаем домашний майонез: В высокий стакан для блендера разбить яйцо, добавить соль, сахар, перец, горчицу, сок лимона и растительное масло. Погружной блендер опустить на яйцо, взбивать не поднимая блендер, пока не покажется белая, густая масса, примерно 20 секунд. Затем блендер приподнять и всё хорошо взбить до однородности Майонез должен быть гладким и густым. Заправляем салат майонезом и украшаем зеленью!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель — 3 Штуки Колбаса — 300 Грамм Огурец соленый — 3 Штуки Яйца — 5 Штук Морковь — 1 Штука Горошек консервированный — 200 Грамм Хрен – 20 гр. Соль – по вкусу. МАЙОНЕЗ: • Яйцо - 1 шт. • Масло подсолнечное - 180 мл. • Горчица дижонская без семян - 1 ч. л. • Соль - 1/4 ч. л. • Перец черный молотый - 1/4 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. без горки • Сок лимона - 1 ч. л. РЕЦЕПТ: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость. Порежьте средним кубиком морковь и картофель. Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам. Хотя, для этого салата, вместо колбасы, может подойти и вареный язык, и отварная телятина, также будут уместны куриная грудка и раковые шейки с красной икрой. А уж про рябчиков я и напоминать не буду))) Кому как нравится. Варёные яйца порежьте Добавьте маринованный горошек, посолите и перемешайте. Добавьте ложку столового хрена. Делаем домашний майонез: В высокий стакан для блендера разбить яйцо, добавить соль, сахар, перец, горчицу, сок лимона и растительное масло. Погружной блендер опустить на яйцо, взбивать не поднимая блендер, пока не покажется белая, густая масса, примерно 20 секунд. Затем блендер приподнять и всё хорошо взбить до однородности Майонез должен быть гладким и густым. Заправляем салат майонезом и украшаем зеленью!!!