Острый перец Скорпион Тринидада и Чили маринованный в уксусе

Перец нарезаем. Обязательно в перчатках, респираторе и очках. Соль, сахар и уксус по 10% от массы перца. Перемешиваем, даем настояться немного. Банки мы не стерилизовали в кипятке, а протирали водкой. Перец перекладываем в банки, закрываем и ставим в холодильник. У нас такой перец стоит до года или меньше, до момента съедания. #перец #острыйперец #маринованныйперец #остро #горячо #cкорпионтринидада #чили #соль #сахар #уксус #маринуем #заготовки #назиму #вкусно #еда #pepper #hotpepper #pickledpepper #spicy #hot #corpiontrinidas #chilipepper #salt #sugar #vinegar #pickling #preparations #winter #delicious #food #готовимвкусно #готовимсами #готовимдома #minsk #family #abramchukfamily