Выпекаю ржаной хлеб,из пшеничной и ржаной муки,с цветочным мёдом,на ржаной,бездрожжевой закваске.

Бездрожжевая закваска - удачный,полезный и здоровый ингредиент для выпечки хлебов своими руками в домашних условиях. В данном видео применяю вечную,ржаную,бездрожжевую закваску,собственного приготовления,для выпекания хлеба. Выпечку произвожу на сковороде,за неимением духового и жарочного шкафов.