16.02.22: САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЗ. РЕЖИМА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИТАНИЯ
Дмитрий Соколов - Ведущий эксперт Food Safety в сфере дезинфекции – выступил с темой, которая будет волновать нас ещё очень долгое время – «Санитарные правила и нормы при организации дез. режима на предприятиях питания». В своём выступлении Дмитрий затронул вопросы актуального санитарного законодательства, какие особенности существуют при организационных работах на предприятии в рамках СанПин «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19), а также рассказал о рекомендациях Роспотребнадзора по пищевой безопасности при организации общественного питания. В презентации Дмитрий разобрал моменты: • по организации и проведении дезинфекции в целях профилактики COVID-19 • какое оборудование может применяться при аэрозольной дезинфекции • какие требования предъявляются к обработке воздуха и др.
Дмитрий Соколов - Ведущий эксперт Food Safety в сфере дезинфекции – выступил с темой, которая будет волновать нас ещё очень долгое время – «Санитарные правила и нормы при организации дез. режима на предприятиях питания». В своём выступлении Дмитрий затронул вопросы актуального санитарного законодательства, какие особенности существуют при организационных работах на предприятии в рамках СанПин «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19), а также рассказал о рекомендациях Роспотребнадзора по пищевой безопасности при организации общественного питания. В презентации Дмитрий разобрал моменты: • по организации и проведении дезинфекции в целях профилактики COVID-19 • какое оборудование может применяться при аэрозольной дезинфекции • какие требования предъявляются к обработке воздуха и др.