Коржики на сметане. Быстрая выпечка

Рецепт теста : Этот рецепт из книги О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ. 160 гр сметаны (2/3 стакана), 1 яйцо, + ( 0.5 яйца на смазку), 75 гр сахара (3 ст ложки) , 40 гр сливочного масла, щепотка соли, 0.5 ч ложки соды без горки, 300 гр муки (2 стакана), 1 ч ложка ваниильного сахара. Температура выпечки 200 - 220 градусов, время выпечки 12 - 15 мин.