Постные пирожки с капустой.Старый рецепт

Рецепт Тесто: Крутой кипяток 250 мл Вода холодная 250 мл Соль 1 ч.л Сахар 1 ч.л Раст.масло 40 мл Дрожжи 10 гр Мука 650 гр Начинка: Капуста 450 гр Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. (не большой) Масло растительное 50 мл Соль 1 ч.л Специи по вкусу Вода 4-5 ст.л