15.09.21: TACCP и VACCP – ЧТО ЗА ЗВЕРЬ_ СОСТАВЛЯЕМ ПОДРОБНЫЙ ПЛАН - Часть 1
Сооснователь платформы 3Quality, эксперт Food Safety по вопросам качества и пищевой безопасности, Марина Якушева рассказала про отличия TACCP от HACCP и подробно осветила создание плана защиты от биотерроризма. Более того, совместно с сообществом Food Safety был разработан ряд наглядных пособий по этой теме, первое из которых уже было презентовано широкой общественности.
Сооснователь платформы 3Quality, эксперт Food Safety по вопросам качества и пищевой безопасности, Марина Якушева рассказала про отличия TACCP от HACCP и подробно осветила создание плана защиты от биотерроризма. Более того, совместно с сообществом Food Safety был разработан ряд наглядных пособий по этой теме, первое из которых уже было презентовано широкой общественности.