Экспресс-пирог. На кефире, без масла

Вкусный, мягкий, чуть влажный и при этом простой пирог. Готовится на раз-два, съедается еще быстрее :) Если фрукты и/или ягоды сладкие, то нужно скорректировать количество сахара. Тесто: кефир - 1 стакан сахар - 1/2 стакана мука - 1 стакан сода - 1/2 ч. л. яйца - 3 шт. *стакан 250 мл фрукты, ягоды по вкусу