Сначала сладкое — потом зависимость: правда о еде, кот
Почему детская любовь к сладкому и «вкусу детства» может превратиться в настоящую зависимость? Как связаны пищевые привычки, эмоции и химические зависимости? Почему сахар действует как наркотик и что с этим делать? В этом выпуске подкаста «Независимый разговор» мы вместе с Дарьей Демиховой, семейным врачом и нутрициологом, разбираем: – Как еда запускает механизмы зависимости в мозге. – Почему запреты и «детокс-диеты» только усугубляют проблему. – Можно ли переучить мозг получать дофамин не из еды. – Как помочь детям сформировать здоровые отношения с питанием. Это честный разговор о привычках, которые определяют наше будущее здоровье. Если вы или ваши близкие столкнулись с проблемой зависимости и вам нужна консультация и помощь нарколога, а также анонимное лечение алкоголизма и наркомании, ЗВОНИТЕ: 8 800 301-64-73 (единая горячая линия наркологического центра) По номеру горячей линии вы можете получить анонимную поддержку 24/7, первичную консультацию, а также назначить процедуру вывода из запоя или кодирования. Социальные сети клиники: ВКонтакте: https://vk.com/klinika_dr_kalyuzhnoj Телеграм-канал: https://t.me/klinika_dr_kalyuzhnoj Одноклассники: https://ok.ru/group70000005833104 Дзен: https://dzen.ru/narkolog_kalyuzhnaya Тайм-коды: 00:37 – Генетика и дефицит магния 01:03 – Подкаст и представление гостя 01:28 – Исследования и гормоны удовольствия 02:19 – Ассоциации с детства и роль молока 04:02 – Нейрофизиология: толерантность к сладкому 05:02 – Психологическая зависимость от сладкого 05:37 – Японская чайная церемония и культура сахара 09:28 – Культура еды: быстрые удовольствия против осознанности 11:57 – Ассоциации с едой и стресс 12:46 – Психологическая зависимость и заедание проблем 13:30 – Нейромедиаторы и риск зависимостей 15:20 – Генетическая предрасположенность и психические факторы 16:05 – Генетический тест и усвоение витамина D 18:26 – Питание детей и семейные привычки 21:06 – Влияние социальных сетей на пищевое поведение 24:26 – Праздничные традиции и формирование привычек 25:22 – Дефицит цинка и магния: мифы и реальность 26:57 – Роль анализов в работе нутрициолога 29:06 – Влияние питания на поведение 30:28 – Дефицит магния и профилактика 32:55 – Дефицит цинка и его источники 35:09 – Основные дефициты и их влияние 37:55 – Сбалансированное и разнообразное питание 39:44 – Роль нутрициолога и психолога 40:53 – Гормоны счастья и микрофлора кишечника 42:24 – Диагностика микрофлоры: мифы и реальность 44:09 – Как подобрать пробиотики 46:25 – Профилактика кишечных инфекций 48:54 – Арбузы: рекомендации и риски 50:30 – Микрофлора и отравления: связь с гормонами счастья 51:14 – Личный опыт: похудение и режим 52:22 – Влияние газировки на здоровье 53:19 – Режим тренировок и питание с белком 54:26 – Сигналы тела и пищевые срывы 55:09 – Тренд на кофе и скрытые калории 58:00 – Ритуал
Почему детская любовь к сладкому и «вкусу детства» может превратиться в настоящую зависимость? Как связаны пищевые привычки, эмоции и химические зависимости? Почему сахар действует как наркотик и что с этим делать? В этом выпуске подкаста «Независимый разговор» мы вместе с Дарьей Демиховой, семейным врачом и нутрициологом, разбираем: – Как еда запускает механизмы зависимости в мозге. – Почему запреты и «детокс-диеты» только усугубляют проблему. – Можно ли переучить мозг получать дофамин не из еды. – Как помочь детям сформировать здоровые отношения с питанием. Это честный разговор о привычках, которые определяют наше будущее здоровье. Если вы или ваши близкие столкнулись с проблемой зависимости и вам нужна консультация и помощь нарколога, а также анонимное лечение алкоголизма и наркомании, ЗВОНИТЕ: 8 800 301-64-73 (единая горячая линия наркологического центра) По номеру горячей линии вы можете получить анонимную поддержку 24/7, первичную консультацию, а также назначить процедуру вывода из запоя или кодирования. Социальные сети клиники: ВКонтакте: https://vk.com/klinika_dr_kalyuzhnoj Телеграм-канал: https://t.me/klinika_dr_kalyuzhnoj Одноклассники: https://ok.ru/group70000005833104 Дзен: https://dzen.ru/narkolog_kalyuzhnaya Тайм-коды: 00:37 – Генетика и дефицит магния 01:03 – Подкаст и представление гостя 01:28 – Исследования и гормоны удовольствия 02:19 – Ассоциации с детства и роль молока 04:02 – Нейрофизиология: толерантность к сладкому 05:02 – Психологическая зависимость от сладкого 05:37 – Японская чайная церемония и культура сахара 09:28 – Культура еды: быстрые удовольствия против осознанности 11:57 – Ассоциации с едой и стресс 12:46 – Психологическая зависимость и заедание проблем 13:30 – Нейромедиаторы и риск зависимостей 15:20 – Генетическая предрасположенность и психические факторы 16:05 – Генетический тест и усвоение витамина D 18:26 – Питание детей и семейные привычки 21:06 – Влияние социальных сетей на пищевое поведение 24:26 – Праздничные традиции и формирование привычек 25:22 – Дефицит цинка и магния: мифы и реальность 26:57 – Роль анализов в работе нутрициолога 29:06 – Влияние питания на поведение 30:28 – Дефицит магния и профилактика 32:55 – Дефицит цинка и его источники 35:09 – Основные дефициты и их влияние 37:55 – Сбалансированное и разнообразное питание 39:44 – Роль нутрициолога и психолога 40:53 – Гормоны счастья и микрофлора кишечника 42:24 – Диагностика микрофлоры: мифы и реальность 44:09 – Как подобрать пробиотики 46:25 – Профилактика кишечных инфекций 48:54 – Арбузы: рекомендации и риски 50:30 – Микрофлора и отравления: связь с гормонами счастья 51:14 – Личный опыт: похудение и режим 52:22 – Влияние газировки на здоровье 53:19 – Режим тренировок и питание с белком 54:26 – Сигналы тела и пищевые срывы 55:09 – Тренд на кофе и скрытые калории 58:00 – Ритуал