Мясные ватрушки для правильного ужина

Ингредиенты: куриный фарш - 400 г; грибы шампиньоны - 300 г; сметана 15% - 100 г; чеснок - 1 зубчик; масло - 5-10 г; соль, перец и специи по вкусу По желанию можно посыпать сыром