Сыроежки для маринования и другие ... Дневник грибника 2 августа 2022 года.

Удалось попасть на слой сыроежек. Лес постепенно просыпается. Многообразие грибов увеличивается. Видео снято 2 августа 2022 года в Череповецком районе, Вологодской области. В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник. Оператор и голос за кадром Николай Будник, Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/ Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник https://yoomoney.ru/to/4100116204448408 https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703 ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757 мы в Телеграм https://t.me/gribovedy Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy Грибоведы в Rutube https://rutube.ru/channel/23939670/ Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk Содержание с таймингом 00:00 Приветствие 01:28 Сыроежка светло-жёлтая - Russula claroflava Отличный, вкусный съедобный гриб! Идёт на все виды заготовок. 02:32 Подберёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum. Хороший, вкусный гриб в молодом возрасте. 03:44 Сыроежка. 04:24 Молодой шарик. Сыроежка светло-жёлтая - Russula claroflava. Отличный, вкусный съедобный гриб! Идёт на все виды заготовок. 07:28 Поплавок серый, Мухомор влагалищный - Amanita vaginata. Съедобный гриб, но собирать только при 100% уверенности. 08:47 Сыроежка светло-жёлтая - Russula claroflava Отличный, вкусный съедобный гриб! Идёт на все виды заготовок. 09:32 Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том". Поддержите проект "Грибоведы". Пишите на nikolaj.budnik@gmail.com 11:11 Семья сыроежек. Сыроежка светло-жёлтая - Russula claroflava Отличный, вкусный съедобный гриб! Идёт на все виды заготовок. 11:57 Изучайте грибы своего региона! 15:00 Чешуйчатка огненная - Pholiota flammans Несъедобен! Будем считать ядовитым! 16:36 Предварительная оценка сбора. 17:06 Сыроежка буреющая (оливковая форма), Селёдочница - Russula xerampelina Ценный гриб с прекрасным вкусом! 17:42 Желчный гриб, Горчак - Tylopilus felleus. Очень горький в свежем виде. При сушке горечь сильно уменьшается. Можно варить суп из сушёных горчаков. 18:40 Мухомор красный - Amanita muscaria. Ядовитый! Ценный лекарственный гриб! 19:13 Коллибия лесолюбивая, Опёнок весенний - Gymnopus dryophilus. Съедобный гриб. 19:42 Поплавок жёлто-коричневый - Amanita fulva. Съедобный гриб, не требует предварительного отваривания. 01:08 Вёшенка лёгочная - Pleurotus pulmonarius. Хороший съедобный гриб. 22:43 Мухомор серо-розовый - Amanita rubescens. Съедобный гриб. Вкус на любителя. Можно спутать с Мухомором пантерным!!! 24:44 Подосиновик жёлто-бурый - Leccinum versipelle. Ценный, вкусный гриб. 26:15 Семья лисичек - Cantharellus cibarius. Ценный, вкусный и лекарственный гриб 26:54 Желчный гриб, Горчак - Tylopilus felleus. Очень горький в свежем виде. При сушке горечь сильно уменьшается. Можно варить суп из сушёных горчаков. 28:24 Чага - Inonotus obliquus. Ценный лекарственный гриб. 29:44 Выход на ручей. 30:27 Подберёзовик болотный - - Leccinum holopus. Съедобный гриб. В молодом возрасте идёт на все виды приготовления и заготовок. 31:31 Колпак кольчатый - Cortinarius caperatus. Ценный и вкусный гриб! 33:13 Семья лисичек в черничнике. 34:31 Дома. Подведение итогов дня. 35:30 P.S. маринуем, найденные сыроежки. 35:53 Результат. Банки с маринованными сыроежками.