Филиппинская кухня. Десерт "Тупик"

Такой интересный десерт готовят на филиппинских рынках. Не знаю, как звучит название этого десерта на русском языке, а по-филиппински это лакомство называется- Тупик. Как мне сказали изготовители этого блюда, оно готовится из риса. Ещё я почувствовал вкус кокоса.