Нежное вкусное картофельное пюре - рецепт

Добрый день! Будем готовить на гарнир, нежное картофельное пюре для котлет из говядины. Рецепт: Картофель: 1кг Молоко: 1 стакан Масло сливочное: 1/3 пачки Соль: 1/2 столовой ложки (по вкусу) Терпение и труд: 30 минут Как приготовить: Моем и чистим картофель. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой.Чтобы картошка быстрее сварилась, её нужно порезать на четыре части.Ставим варить картофель до готовности. Когда она проварится примерно 15 минут, её необходимо посолить, затем оставить довариваться дальше. Сливаем воду из кастрюли. Ставим нагревать молоко на плиту, чтобы оно было теплым. Пока нагревается молоко, разминаем картошку. Пробуем на соль, если надо, то солим. Выливаем половина стакана молока и разминаем картошку. Теперь добавляем оставшейся молоко, ещё хорошо разминаем. Затем кладем сливочное масло и интенсивно перемешиваем вилкой картофельное пюре. Воздушное нежное картофельное пюре готово, приятного аппетита!