Такого вкуснющего ЛЕЩА можно приготовить только в Суш
🌐Для канала "ФАВ Пищевое оборудование" видео предоставлено Дмитрием из г. Новосибирск ведущим канала "ВЯЛИМ И КОПТИМ" https://youtube.com/@melnikoff54?si=GHKjy1y35W5aU4AU Сушильно-вялочный шкаф 550л в пользовании с ноября 2024г. Телеграмм автора: https://t.me/melnikoff54 Телеграм канал магазина ВЯЛИМ и КОПТИМ: https://t.me/Vyalim_i_koptim Телефон для связи с Дмитрием ☎️ +7(939)911- 45-00. 📌Наш сайт: https://коптильнифедотова.рф/ 📌Наш сайт: https://фавсев.рф/# #лещ #вяленаярыба #рыба #fish #холодноекопчение #горячеекопчение #рыба #fish #холодноекопчение #горячеекопчение #коптильня #коптильни_федотов #коптильни #коптильниназаказ #коптильнисевастополь #копчениемяса В этом видео Дмитрий дегустирует вяленого леща, приготовленного в сушильно-вялочном шкафу ФАВ. Он не только демонстрирует идеальный результат, такого вкуснющего ЛЕЩА можно приготовить только в Сушильно - Вялочном шкафу ФАВ, но и дегустирует его. После процесса вяления рыбка выглядит аппетитно и радует глаз. В прямом эфире Дмитрий разрежет своего гастрономического шедевра и оценит его вкус. Это видео вдохновляет на кулинарные подвиги и показывает, как сушильно-вялочный шкаф ФАВ помогает создавать настоящие деликатесы. Присоединяйтесь к дегустации и откройте для себя новые горизонты в приготовлении рыбы! Как засолить леща? Тщательно промыть. Соль и сахар 3/1 сухой посол. Обильно засыпаем с обоих сторон. Засыпать в жабры обязательно! Засолка от недели до 3-х недель в зависимости от калибра рыбы. Засолка в холодильнике. Во время засолки рыба находилась на сетке тем самым не плавала в рассоле. Финиш:Промываем и щёткой проходим по всей поверхности рыбы что бы соль не выступила. Вымачиваем 8 часов и 3-4 раза меняем воду. Рыбу подвешать за хвост, через 2-4 часа принудительно раскрыть жаберные коробки!!! Вялим от 3 до 10 дней в зависимости от калибра рыбы. ✅Вялим и коптим💪🏻 #фермерская #пищевоеоборудование #оборудованиедляобщепита 🌐 Мы, компания «ФАВ», специализируемся на индивидуальном производстве высококачественного пищевого оборудования для общепита. Наш опыт и технические возможности позволяют нам создавать уникальные решения, отвечающие потребностям каждого клиента. Мы стремимся к постоянному совершенствованию и инновациям, чтобы обеспечить нашим заказчикам лучшее оборудование для успешного ведения бизнеса в сфере общественного питания. #оборудованиедлякафе #оборудованиедлябизнеса #бизнес 🚚Товар отгружается на терминал любой транспортной компании по Вашему выбору или по договоренности. Доставка может осуществляться иным путем, в том числе доступен самовывоз. #копчение #сушка #маринование ☎️ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! НАШИ СПЕЦИАЛИСТЫ ПОМОГУТ С ВЫБОРОМ, А ТАКЖЕ ОКАЖУТ ТЕХНИЧЕСКУЮ ПОДДЕРЖКУ В ЗАПУСКЕ ОБОРУДОВАНИЯ С КОНСУЛЬТАЦИЕЙ 24/7! #мясо #горячееблюдо #коптильниизнержавейки ПРЕИ
🌐Для канала "ФАВ Пищевое оборудование" видео предоставлено Дмитрием из г. Новосибирск ведущим канала "ВЯЛИМ И КОПТИМ" https://youtube.com/@melnikoff54?si=GHKjy1y35W5aU4AU Сушильно-вялочный шкаф 550л в пользовании с ноября 2024г. Телеграмм автора: https://t.me/melnikoff54 Телеграм канал магазина ВЯЛИМ и КОПТИМ: https://t.me/Vyalim_i_koptim Телефон для связи с Дмитрием ☎️ +7(939)911- 45-00. 📌Наш сайт: https://коптильнифедотова.рф/ 📌Наш сайт: https://фавсев.рф/# #лещ #вяленаярыба #рыба #fish #холодноекопчение #горячеекопчение #рыба #fish #холодноекопчение #горячеекопчение #коптильня #коптильни_федотов #коптильни #коптильниназаказ #коптильнисевастополь #копчениемяса В этом видео Дмитрий дегустирует вяленого леща, приготовленного в сушильно-вялочном шкафу ФАВ. Он не только демонстрирует идеальный результат, такого вкуснющего ЛЕЩА можно приготовить только в Сушильно - Вялочном шкафу ФАВ, но и дегустирует его. После процесса вяления рыбка выглядит аппетитно и радует глаз. В прямом эфире Дмитрий разрежет своего гастрономического шедевра и оценит его вкус. Это видео вдохновляет на кулинарные подвиги и показывает, как сушильно-вялочный шкаф ФАВ помогает создавать настоящие деликатесы. Присоединяйтесь к дегустации и откройте для себя новые горизонты в приготовлении рыбы! Как засолить леща? Тщательно промыть. Соль и сахар 3/1 сухой посол. Обильно засыпаем с обоих сторон. Засыпать в жабры обязательно! Засолка от недели до 3-х недель в зависимости от калибра рыбы. Засолка в холодильнике. Во время засолки рыба находилась на сетке тем самым не плавала в рассоле. Финиш:Промываем и щёткой проходим по всей поверхности рыбы что бы соль не выступила. Вымачиваем 8 часов и 3-4 раза меняем воду. Рыбу подвешать за хвост, через 2-4 часа принудительно раскрыть жаберные коробки!!! Вялим от 3 до 10 дней в зависимости от калибра рыбы. ✅Вялим и коптим💪🏻 #фермерская #пищевоеоборудование #оборудованиедляобщепита 🌐 Мы, компания «ФАВ», специализируемся на индивидуальном производстве высококачественного пищевого оборудования для общепита. Наш опыт и технические возможности позволяют нам создавать уникальные решения, отвечающие потребностям каждого клиента. Мы стремимся к постоянному совершенствованию и инновациям, чтобы обеспечить нашим заказчикам лучшее оборудование для успешного ведения бизнеса в сфере общественного питания. #оборудованиедлякафе #оборудованиедлябизнеса #бизнес 🚚Товар отгружается на терминал любой транспортной компании по Вашему выбору или по договоренности. Доставка может осуществляться иным путем, в том числе доступен самовывоз. #копчение #сушка #маринование ☎️ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! НАШИ СПЕЦИАЛИСТЫ ПОМОГУТ С ВЫБОРОМ, А ТАКЖЕ ОКАЖУТ ТЕХНИЧЕСКУЮ ПОДДЕРЖКУ В ЗАПУСКЕ ОБОРУДОВАНИЯ С КОНСУЛЬТАЦИЕЙ 24/7! #мясо #горячееблюдо #коптильниизнержавейки ПРЕИ