БАКЛАЖАНЫ вместо МЯСА! Так вкусно, что съедаем сковороду на двоих! УЖИН с МАКАРОНАМИ на скорую руку!

Часто готовим баклажаны с макаронами. В таком варианте по сытности и вкусу баклажаны отлично могут мясо заменить. Для обеда и ужина очень хорошо, особенно когда мяса не хочется. Блюдо простое, готовится на скорую руку и недорого выходит. Так вкусно, что съедаем сковороду на двоих. Ингредиенты: Баклажаны - 400 гр Репчатый лук - 150 гр Помидоры - 250 гр Чеснок - 1-2 зубчика Брынза - 100 гр Зелень - 1/2 пучка Арматные травы - 1/2 ч.л. Соль, перец - по вкусу Макароны - 250 гр (в сухом виде)