Паштет из печени, самый простой вариант

Простая вкусная закуска к чаю, к завтраку или просто перекус. Сегодня приготовим паштет из куриной печени. Наш паштет - без излишеств, зато быстро просто и не дорого. Время приготовления - 25 минут. Рецепт на 500г готового паштета: Печень куриная 500 г Лук репчатый 100 г Масло сливочное 30 г ______________________ приправим: соль, перец, лавровый лист. Да и ещё Коньяк - 20 г. - наш повар настоял, коньяк совсем не обязательно , но мы пошли ему на встречу :) Готовится паштет элементарно. 1.Обжарим лук в сковороде до золотистого румянца. 2.Добавим подготовленную печень. Подготовленную - значит промытую и обрезанyую от желчи, плёнок , соединительных трубок (если такие попались). 3.Обжарим всё вместе (лук и печень) и добавим 1 стакан воды. 4.Доводим до вкуса (соль, перец, специи), делаем слабый огонь на плите, накрываем крышкой и доводим до полной готовности ещё 10-12 минут. 5.Проверяем готовность печенки и пробиваем в блендере или через мясорубку. Консистенцию паштета регулируем бульоном в котором тушили печень. Приятного аппетита! #паштетизпечени #быстрыйПаштет #простоПаштет #newcook ЭПИЗОДЫ, ГЛАВЫ, РАЗДЕЛЫ ВИДЕО: 00:00 - вступление 00:80 - рецепт паштета из куриной печени 00:14 - подготовим лук и печень 00:46 - обжарим лук и печень, заправим специями 02:20 - взбиваем блендером в паштет 02:51 - смотрим готовность, пробуем