Сочные Лодочки из Кабачков с мясной начинкой: блюдо, от которого невозможно оторваться!
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): 2 средних кабачка 300–400 г фарша (смесь свинина + говядина) 1 небольшая луковица 1 морковь среднего размера 1 зубчик чеснока 1 помидор или 2 ст. ложки томатной пасты Сыр твёрдый – 50–70 г Соль, перец по вкусу Растительное масло Зелень (по желанию) Подготовка: Кабачки: Промойте кабачки, разрежьте их вдоль пополам. Аккуратно выньте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см. Вынутую мякоть можно использовать в начинку или добавить в соус. Начинка: Лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте фарш и обжаривайте на среднем огне до полуготовности, периодически помешивая. Морковь натрите на тёрке, помидор нарежьте мелко (или добавьте томатную пасту). Чеснок пропустите через пресс. Добавьте морковь, помидор и чеснок к мясу, перемешайте и тушите 5–7 минут. Посолите, поперчите. По желанию добавьте мелко нарезанную зелень. В конце можно слегка остудить массу перед заполнением кабачков. Формирование: Нафаршируйте каждую половинку кабачка мясной смесью. Выложите аккуратно лодочки на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Посыпьте сверху тёртым сыром. Запекание: Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте 25–30 минут, пока сыр не расплавится и кабачки не станут мягкими. Как подавать? Подавайте горячими, как самостоятельное блюдо или с гарниром из гречки, риса или свежих овощей. Отлично сочетаются с салатом из огурцов и укропа или домашним йогуртовым соусом. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): 2 средних кабачка 300–400 г фарша (смесь свинина + говядина) 1 небольшая луковица 1 морковь среднего размера 1 зубчик чеснока 1 помидор или 2 ст. ложки томатной пасты Сыр твёрдый – 50–70 г Соль, перец по вкусу Растительное масло Зелень (по желанию) Подготовка: Кабачки: Промойте кабачки, разрежьте их вдоль пополам. Аккуратно выньте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см. Вынутую мякоть можно использовать в начинку или добавить в соус. Начинка: Лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте фарш и обжаривайте на среднем огне до полуготовности, периодически помешивая. Морковь натрите на тёрке, помидор нарежьте мелко (или добавьте томатную пасту). Чеснок пропустите через пресс. Добавьте морковь, помидор и чеснок к мясу, перемешайте и тушите 5–7 минут. Посолите, поперчите. По желанию добавьте мелко нарезанную зелень. В конце можно слегка остудить массу перед заполнением кабачков. Формирование: Нафаршируйте каждую половинку кабачка мясной смесью. Выложите аккуратно лодочки на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Посыпьте сверху тёртым сыром. Запекание: Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте 25–30 минут, пока сыр не расплавится и кабачки не станут мягкими. Как подавать? Подавайте горячими, как самостоятельное блюдо или с гарниром из гречки, риса или свежих овощей. Отлично сочетаются с салатом из огурцов и укропа или домашним йогуртовым соусом. #МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа