ЦЕНА ЗА САХАР.mp4
Добрый день. В студии «КРАСНО-БЕЛЫЙ КВАДРАТ» Михаил Топоров и сегодня говорим о продовольственной безопасности нашей страны. А точнее, о сахаре, очень нужной, как для граждан, так и для пищевой промышленности, пищевой добавке. Почему об этом, да потому, что как только в стране начинается политическая и экономическая чехарда, не все, но многие граждане нашей страны, начинают формировать свою личную безопасность. Те, кто по богаче скупают золото или иностранную валюту, а остальные граждане, запасаются продуктами питания длительного хранения. Понятно, что соль и сахар нужны всегда, а главное, они могут долго храниться в обычных домашних условия. Странно другое, почему, проводимая государством программа сдерживания роста потребительского спроса на иностранную валюту, осуществляемая снижением курса рубля, считается нормальным явлением, а защитная реакция производителей сахара нет. Подумайте почему идёт повсеместный рост цен на все потребительские товары. Почему, практически вся производимая и продаваемая продукция зависит от роста иностранной валюты. Думаю, что вы согласитесь, с тем, что под видом международной производственной кооперации уничтожена национальная экономическая независимость или как, часто сегодня говорят, национальный суверенитет. Но вернёмся к сахару. Уверен, что те, кто покупают в обычных магазинах продукты питания со мной согласятся и подтвердят, что обычный батон, весом триста грамм стоит более тридцати рублей. То есть килограмм муки высшего сорта, превращённого в три таких батона, будет стоить более ста рублей или более одного килограмма сахара. Кажется, зачем такое сравнение. Причём тут батон и сахар. Да очень просто. Оба эти продукта имеют приблизительно схожую технологию производства. Именно приблизительно схожую, но существенно отличающуюся по затратам и, естественно, по стоимости технологии. Давайте, наш анализ начнём с производства батона. И, так, в начале сельхозпроизводители готовят для посадки зерна, почву. Её должным образом рыхлят и удобряют. Затем, высаживают семена и снова обрабатывают, и удобряют почву. Наверное, всем понятно, что это полностью механизированные процессы и в них участвует небольшое количество людей. Как правило, от посадки, до уборки готовой продукции, хлеборобы на полях ничего не делают. Однако бывают исключения и для удаления сорняков поля обрабатывают с воздуха. Судя по отсутствию необходимой авиационной техники, этот процесс скорее исключение, чем обязательная процедура. Далее, собранный при помощи комбайнов готовый урожай поступает на тока производителей, а затем, на элеваторы, для длительного хранения. При соблюдении технологического процесса зерно способно хранится десятки лет, не теряя своего потребительского спроса. Мукомольные предприятия, по мере необходимости и востребованности, перерабатывают зерно в муку и комбикорм, то есть в пищу для людей и животных. Так, как технология производства проста и мало затратна, то многие сельскохозяйственные производства самостоятельно перерабатывают зерно получая более дорогую продукцию. Обилие всевозможных пекарен и кондитерских цехов наглядно подтверждает не сложность получения готовой хлебобулочной продукции. А, главное, наличие малогабаритного технологического оборудования, позволяет малых площадях производить её широкий ассортимент, полностью исключив транспортные расходы. Так почему, же это продукция такая дорогая. Наверное, правильнее будет задать вопрос, почему, для доходов большинства граждан, эта продукция очень дорогая. Теперь сахар. Его производственный процесс также нуждается в обработке и удобрении почвы. Так же, после посадки семян сахарной свеклы требуется повторная обработка и удобрение почвы. То есть, как и говорил, на начальном этапе у них приблизительно одинаковая технология посадки, а вот далее, всё совершенно по-другому. Во-первых, в процессе роста свеклы требуется дополнительная обработка почвы и прополка сорняка. Хорошо, что сегодня эта трудозатратная операция полностью механизирована. Во – вторых, свекла набирает нужные качества в осенний, а значит дождливый период, что существенно осложняет процесс уборки и значительно повышает его себестоимость. В-третьих, собранный урожай, по мере возможности, везут на сахарные заводы, образуя гигантские очереди. Если при транспортировке зерна, автомобиль может совершить в день несколько рейсов, то в данном процессе, в сутки. максимум один. В – четвёртых, собранный урожай, даже при современных технологиях, не может храниться более четырёх месяцев, так, как в процессе лёжки свекла теряет сахаристость и вес. Получается, что завод, за этот срок должен переработать весь собранный урожай, а далее простой. То есть всё годовое содержание этих производств должно компенсироваться стоимостью работ по переработке сахарной свеклы, а значит, конечной стоимостью сахара. Наконец пятое, - получение сахара, это технологически очень сложное и энергозатратное производство. Требуется большое количество воды, электроэнергии и различных хранилищ.
Добрый день. В студии «КРАСНО-БЕЛЫЙ КВАДРАТ» Михаил Топоров и сегодня говорим о продовольственной безопасности нашей страны. А точнее, о сахаре, очень нужной, как для граждан, так и для пищевой промышленности, пищевой добавке. Почему об этом, да потому, что как только в стране начинается политическая и экономическая чехарда, не все, но многие граждане нашей страны, начинают формировать свою личную безопасность. Те, кто по богаче скупают золото или иностранную валюту, а остальные граждане, запасаются продуктами питания длительного хранения. Понятно, что соль и сахар нужны всегда, а главное, они могут долго храниться в обычных домашних условия. Странно другое, почему, проводимая государством программа сдерживания роста потребительского спроса на иностранную валюту, осуществляемая снижением курса рубля, считается нормальным явлением, а защитная реакция производителей сахара нет. Подумайте почему идёт повсеместный рост цен на все потребительские товары. Почему, практически вся производимая и продаваемая продукция зависит от роста иностранной валюты. Думаю, что вы согласитесь, с тем, что под видом международной производственной кооперации уничтожена национальная экономическая независимость или как, часто сегодня говорят, национальный суверенитет. Но вернёмся к сахару. Уверен, что те, кто покупают в обычных магазинах продукты питания со мной согласятся и подтвердят, что обычный батон, весом триста грамм стоит более тридцати рублей. То есть килограмм муки высшего сорта, превращённого в три таких батона, будет стоить более ста рублей или более одного килограмма сахара. Кажется, зачем такое сравнение. Причём тут батон и сахар. Да очень просто. Оба эти продукта имеют приблизительно схожую технологию производства. Именно приблизительно схожую, но существенно отличающуюся по затратам и, естественно, по стоимости технологии. Давайте, наш анализ начнём с производства батона. И, так, в начале сельхозпроизводители готовят для посадки зерна, почву. Её должным образом рыхлят и удобряют. Затем, высаживают семена и снова обрабатывают, и удобряют почву. Наверное, всем понятно, что это полностью механизированные процессы и в них участвует небольшое количество людей. Как правило, от посадки, до уборки готовой продукции, хлеборобы на полях ничего не делают. Однако бывают исключения и для удаления сорняков поля обрабатывают с воздуха. Судя по отсутствию необходимой авиационной техники, этот процесс скорее исключение, чем обязательная процедура. Далее, собранный при помощи комбайнов готовый урожай поступает на тока производителей, а затем, на элеваторы, для длительного хранения. При соблюдении технологического процесса зерно способно хранится десятки лет, не теряя своего потребительского спроса. Мукомольные предприятия, по мере необходимости и востребованности, перерабатывают зерно в муку и комбикорм, то есть в пищу для людей и животных. Так, как технология производства проста и мало затратна, то многие сельскохозяйственные производства самостоятельно перерабатывают зерно получая более дорогую продукцию. Обилие всевозможных пекарен и кондитерских цехов наглядно подтверждает не сложность получения готовой хлебобулочной продукции. А, главное, наличие малогабаритного технологического оборудования, позволяет малых площадях производить её широкий ассортимент, полностью исключив транспортные расходы. Так почему, же это продукция такая дорогая. Наверное, правильнее будет задать вопрос, почему, для доходов большинства граждан, эта продукция очень дорогая. Теперь сахар. Его производственный процесс также нуждается в обработке и удобрении почвы. Так же, после посадки семян сахарной свеклы требуется повторная обработка и удобрение почвы. То есть, как и говорил, на начальном этапе у них приблизительно одинаковая технология посадки, а вот далее, всё совершенно по-другому. Во-первых, в процессе роста свеклы требуется дополнительная обработка почвы и прополка сорняка. Хорошо, что сегодня эта трудозатратная операция полностью механизирована. Во – вторых, свекла набирает нужные качества в осенний, а значит дождливый период, что существенно осложняет процесс уборки и значительно повышает его себестоимость. В-третьих, собранный урожай, по мере возможности, везут на сахарные заводы, образуя гигантские очереди. Если при транспортировке зерна, автомобиль может совершить в день несколько рейсов, то в данном процессе, в сутки. максимум один. В – четвёртых, собранный урожай, даже при современных технологиях, не может храниться более четырёх месяцев, так, как в процессе лёжки свекла теряет сахаристость и вес. Получается, что завод, за этот срок должен переработать весь собранный урожай, а далее простой. То есть всё годовое содержание этих производств должно компенсироваться стоимостью работ по переработке сахарной свеклы, а значит, конечной стоимостью сахара. Наконец пятое, - получение сахара, это технологически очень сложное и энергозатратное производство. Требуется большое количество воды, электроэнергии и различных хранилищ.