Оладьи дрожжевые

Рецепт : 250 мл. воды или молока, 8 гр. прессованных дрожжей ( 3 гр. сухих ), 2 - 3 ч.ложки сахара, 0.5 ч.ложки соли, 240 - 250 гр. муки, раст. масло для жарки.