Холодец для праздничного стола

Холодец для праздничного стола Ингредиенты: 🍖 Говяжья нога - 1,5 кг 🥩 Говядина - 500г 🥕 Морковь - 2 шт. 🧅 Лук - 1 шт. 🧂 Соль, перец, гвоздика - по вкусу 🌿 Лавровый лист 🧄 Чеснок - 1 головка