ИКРА БАКЛАЖАННАЯ !!! БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ !!!

Предлагаю рецепт очень вкусной баклажанной икры , икра получается - просто ОГОНЬ!!! Понадобится : 2 кг баклажанов 500 гр моркови 700 гр репчатого лука 700 гр болгарского перца 2 головки (50 гр.чеснока 250 гр томатной пасты 40 гр соли 30 гр сахара 1/3 часть ч.л. лимонной кислоты 250 мл растительного масла 700 мл воды 15 гр жгучего перца 1/3 часть ч.л.черного молотого перца