СЫРДАК БАКЛАЖАННЫЙ, как только начинается сезон готовлю его постоянно

Предлагаю приготовить вместе со мной блюдо азербайджанской кухни. Называется оно сырдак баклажанный, почему такое уточнение? Потому что сырдак бывает еще и рыбный, готовится из сазана или кефали. Очень вкусное блюдо, а самое главное готовится не более 15 минут, да и продуктов нужно минимум. Ингредиенты Баклажаны – 4 шт (крупные) Помидоры – 6 шт. спелые Чеснок – 4 зубчика Петрушка – 1 пучок Растительное масло – ½ стакана Щепотка куркумы, соль, перец. Мой телеграмм канал https://t.me/bidtriirezepti Мой кулинарный сайт, все самое интересное здесь https://znatniapowar.ru/