Закусочные маффины с сыром и грудкой

Вкусная сытная закуска на повседневный стол или для гостей, особенно в сочетании с любимыми соусами. Кексы получаются мягкими и сочными яйца - 2 шт. молоко - 1/2 стакана сметана - 2 ст. л. майонез - 2 ст. л. сода или разрыхлитель - 1/2 ч. л. мука - 1/2 стакана вареная грудка - 600 г (целая) сыр - 1 стакан соль, перец, зелень, специи - по вкусу