КАК ПРАВИЛЬНО ЗАСОЛИТЬ ХАРИУСА/ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ

Малосольный хариус, это деликатес, если его пересолить а потом вымочить, то это будет уже не так вкусно. Солить нужно что бы потом не требовалось его вымачивать. Правильно посолить хариуса можно только осенью, когда уже не жарко днём, а ночью прохладно. Так как малосол это осенняя тема.. Всем добра! #СевернаяВолна #хариус #солитьрыбу #засолка