🇫🇮Paprikoita, Фаршированный болгарский перец без капли ж

Здравствуйте, мои хорошие! Рецепт Фаршированный болгарский перец На 10 шт крупных болгарских перцев: 1,5 кг фарша говядина/свинина, заранее отвареный любой рис.Риса должно быть примерно 1/4 часть от количества фарша. 2 яйца, соль и чёрный перец по-вкусу, большая луковица, мелко нарезанная. Всё хорошо перемешать. Почистить, помыть и начинить перцы этим фаршем, поставить вертикально в глубокую кастрюлю, залить заливкой и варить под закрытой крышкой на медленном огне около часа. Заливка: 350 г жидкой сметаны, томатную пасту 2 ст.л и воду смешать и посолить. Если жидкости будет недостаточно, долить ещё воды. У меня был свой домашний томат, рецепт есть на моём канале под именем Чесночно-базиликовый соус. Приятного аппетита!