КАВКАЗКАЯ КУХНЯ. АВАРСКИЙ ХЕНКАЛ С ВЯЛЕННОЙ КОЛБАСОЙ.

БУЛЬОН: КОЛБАСА ВЯЛЕННАЯ 500-700ГР МОРКОВЬ 1 ШТ. ЛУК 1 ШТ. ТЕСТО: МУКА ПРИМЕРНО 700-800ГР КЕФИР 500МЛ СОДА 1 Ч.Л. БЕЗ ГОРКИ ДЛЯ ПОДЛИВЫ: КЕФИР 300- 400МЛ СОЛЬ 0,5 Ч.Л ЧЕСНОК 3-4 ЗУБОЧКА