Вкусные рёбрышки в казане: рецепт для любителей мяса

Для приготовления рёбрышек в казане вам понадобится: – 1 кг свиных рёбрышек – 2-3 луковицы – 3-4 зубчика чеснока – 5-6 помидоров – 2 столовые ложки томатной пасты – 1 стакан воды – соль и перец по вкусу – зелень для украшения (укроп, петрушка) Приготовление: 1. Нарежьте рёбрышки на кусочки и выложите их на дно казана. 2. Лук нарежьте кольцами и выложите сверху на рёбрышки. 3. Чеснок очистите и раздавите ножом, добавьте его к луку. 4. Помидоры нарежьте кубиками и выложите поверх лука с чесноком. 5. Добавьте томатную пасту, воду и соль и перец по вкусу. 6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте казан крышкой. 7. Готовьте рёбрышки в казане на медленном огне в течение 40-60 минут, пока они не станут мягкими и сочными. 8. Готовые рёбрышки украсьте зеленью и подавайте горячими. Приятного аппетита!