ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП за 30 минут. Полезный ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ с щавелем и яйцом. Рецепт без мяса.
Зеленый борщ или щавелевый суп - популярное и очень вкусное весеннее первое блюдо. Зеленый щавелевый суп широко распространен в странах Восточной Европы: существуют, как и протертые рецепты так и заправочные, подают и холодными, и горячими. Борщ с щавелем у многих с детства ассоциируется с ранней весной или летом, уютом и теплотой бабушкиной кухни. Вкусный, легкий, с приятной кислинкой, его принято готовить с яйцами, варёными вкрутую и нарезанными или с взбитой яичной паутинкой. Некоторые рецепты включают рис, пшено или перловку, какие-то рецепты готовят на основе мяса, курицы или грибов. В этом рецепте мы покажем вам суп без мяса, наполненный разнообразием свежей зелени и питательностью яиц. Полезный, очень вкусный суп из щавеля, не требующий много времени на приготовление, наполненный витаминами и насыщенным вкусом свежей зелени порадует всю семью и гостей, и зарядит весенним настроением! Приготовьте летний суп на обед или ужин любимым и родным. Время Приготовления 30 минут Количество порций 8 Калорийность 31 kCal Ингредиенты: Щавель свежий - 300 г Картофель - 400 г Куриные яйца - 5 шт Лук репчатый - 250 г Морковь - 150 г Рис - 4 ст.л. Зеленый лук - 20 г Свежий укроп - 30 г Свежая петрушка - 60 г Масло растительное - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Вода - 1,7 л Вам понадобятся: Кастрюля Сковорода Разделочная доска Как приготовить зеленый борщ: Картофель нарезать кубиками, морковь нарезать небольшими брусочками, лук нарезать мелко. Щавель, зеленый лук, укроп, петрушку нарезать мелко. Куриные яйца сварить вкрутую и нарезать. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и добавить картофель, нарезанные стебли петрушки и щавеля, варить под крышкой на слабом огне 10 минут. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить лук и обжарить 2 минуты на среднем огне. В сковороду добавить морковь и обжаривать еще 3 минуты на среднем огне. В кастрюлю добавить овощную зажарку, добавить рис, соль по вкусу, черный перец, сахар и варить на слабом огне 10 минут. Добавить в кастрюлю зеленый лук, петрушку, укроп и щавель и варить 2 минуты на слабом огне. Добавить нарезанные куриные яйца, перемешать и снять с плиты. Зеленый борщ подавать горячим со сметаной. Подписывайтесь на канал, делитесь с родными и друзьями, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям! Все рецепты на нашем сайте Всегда Вкусно! https://www.vsegdavkusno.ru/ В Телеграм-канале "Всегда Вкусно!" https://t.me/vsegdavkusno В Youtube "Всегда Вкусно!" https://studio.youtube.com
Зеленый борщ или щавелевый суп - популярное и очень вкусное весеннее первое блюдо. Зеленый щавелевый суп широко распространен в странах Восточной Европы: существуют, как и протертые рецепты так и заправочные, подают и холодными, и горячими. Борщ с щавелем у многих с детства ассоциируется с ранней весной или летом, уютом и теплотой бабушкиной кухни. Вкусный, легкий, с приятной кислинкой, его принято готовить с яйцами, варёными вкрутую и нарезанными или с взбитой яичной паутинкой. Некоторые рецепты включают рис, пшено или перловку, какие-то рецепты готовят на основе мяса, курицы или грибов. В этом рецепте мы покажем вам суп без мяса, наполненный разнообразием свежей зелени и питательностью яиц. Полезный, очень вкусный суп из щавеля, не требующий много времени на приготовление, наполненный витаминами и насыщенным вкусом свежей зелени порадует всю семью и гостей, и зарядит весенним настроением! Приготовьте летний суп на обед или ужин любимым и родным. Время Приготовления 30 минут Количество порций 8 Калорийность 31 kCal Ингредиенты: Щавель свежий - 300 г Картофель - 400 г Куриные яйца - 5 шт Лук репчатый - 250 г Морковь - 150 г Рис - 4 ст.л. Зеленый лук - 20 г Свежий укроп - 30 г Свежая петрушка - 60 г Масло растительное - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Вода - 1,7 л Вам понадобятся: Кастрюля Сковорода Разделочная доска Как приготовить зеленый борщ: Картофель нарезать кубиками, морковь нарезать небольшими брусочками, лук нарезать мелко. Щавель, зеленый лук, укроп, петрушку нарезать мелко. Куриные яйца сварить вкрутую и нарезать. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и добавить картофель, нарезанные стебли петрушки и щавеля, варить под крышкой на слабом огне 10 минут. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить лук и обжарить 2 минуты на среднем огне. В сковороду добавить морковь и обжаривать еще 3 минуты на среднем огне. В кастрюлю добавить овощную зажарку, добавить рис, соль по вкусу, черный перец, сахар и варить на слабом огне 10 минут. Добавить в кастрюлю зеленый лук, петрушку, укроп и щавель и варить 2 минуты на слабом огне. Добавить нарезанные куриные яйца, перемешать и снять с плиты. Зеленый борщ подавать горячим со сметаной. Подписывайтесь на канал, делитесь с родными и друзьями, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям! Все рецепты на нашем сайте Всегда Вкусно! https://www.vsegdavkusno.ru/ В Телеграм-канале "Всегда Вкусно!" https://t.me/vsegdavkusno В Youtube "Всегда Вкусно!" https://studio.youtube.com