Ёжики на пару.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш – 500 гр. Рис (длиннозерный) – 120 гр. Кабачок – 300 гр. Лук 1 шт. Растительное масло – 20 мл. Крахмал – 40 гр. Вода – 50 мл. Соль\перец – по вкусу Кинза – пару веточек РЕЦЕПТ: Натираем кабачок на терке, отжимаем, добавляем в фарш. Мелко режем лук, добавляем в фарш. В воде растворяем крахмал и вливаем в фарш. Так же добавляем промытый рис, специи, масло и мелконарезанную зелень. Тщательно перемешиваем. Формируем шарики и выкладываем на смазанный маслом контейнер для варки на пару. Готовим около 50 минут. Я готовлю в мультиварке, но для этого рецепта, подойдет любое устройство. Приятного аппетита!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш – 500 гр. Рис (длиннозерный) – 120 гр. Кабачок – 300 гр. Лук 1 шт. Растительное масло – 20 мл. Крахмал – 40 гр. Вода – 50 мл. Соль\перец – по вкусу Кинза – пару веточек РЕЦЕПТ: Натираем кабачок на терке, отжимаем, добавляем в фарш. Мелко режем лук, добавляем в фарш. В воде растворяем крахмал и вливаем в фарш. Так же добавляем промытый рис, специи, масло и мелконарезанную зелень. Тщательно перемешиваем. Формируем шарики и выкладываем на смазанный маслом контейнер для варки на пару. Готовим около 50 минут. Я готовлю в мультиварке, но для этого рецепта, подойдет любое устройство. Приятного аппетита!!!