ОРИГИНАЛЬНАЯ МЯСНАЯ ОТБИВНАЯ "Огурчики по Тираспольски".

Свинина-300 гр Соленые огурцы-4 шт Лук- 1 шт Чеснок- 3 зубчика Яйцо- 1 шт Панировочные сухари - 2 ст. ложки Соль, перец по вкусу Мясо режем на пластины и отбиваем. Рубим мелко огурца,лук. и чеснок. Пассируем- сначала лук с чесноком,затем добавим огурцы. Отбитое мясо выкладываем на доску,кладем начинку.Заворачиваем мясо в плотный рулет,обмакиваем во взбитом яйце. Обваливаем в панировочных сухарях. Складываем в форму для запекания,отправляем в духовку на 30 мин и запекаем при температуре 200 градусов.