#29 Наука памяти Главные продукты для мозга
Мозг — это самый важный орган в нашем теле, и ему действительно нужно правильное питание, чтобы функционировать наилучшим образом. Сегодня я расскажу о некоторых продуктах, которые, как было давно доказано, улучшают память, когнитивные функции и общее здоровье мозга. Готовясь к этому сюжету, часто вспоминала советский прием упорядочить появление блюд из рыбы и морепродуктов в рационе граждан страны. Старшее поколение наверняка помнит, что четверг - рыбный день. Сейчас я понимаю, специалисты, которые выстраивали жизненную систему страны, старались думать обо всех сторонах нашей жизни. Ведь морепродукты и рыба – на первом месте в списке самых полезных продуктов для питания мозга и памяти. И обязательны в рационе человека любого возраста. Активно включайте в рацион жирную рыбу: лосось, сельдь и тунца. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья мозга. Омега-3 жирные кислоты помогают улучшить память, внимание и общее когнитивное функционирование. Ненасыщенные жиры противодействуют воспалительному процессу, который способствует образованию белковых скоплений в клетках мозга, они в свою очередь негативно сказывается на его работе. Чем чаще мы балуем себя, тем, что съедаем рыбу богатую ненасыщенными жирами — тем яснее и активнее становится наш мозг. На вашем столе рыба должна появляться не реже 1-2 раз в неделю, а также не забывайте ежедневно съедать горсть грецких орехов. Орехи: грецкие, миндаль и фундук, также являются хорошим источником омега-3 жирных кислот. Кроме того, они содержат антиоксиданты, которые защищают клетки мозга от вредного воздействия. Мозг человека — самый динамичный орган в организме: активная мозговая деятельность забирает у тела до 20% всей его энергии. Передаются нервные импульсы, происходят сложнейшие биоэлектрические и химические процессы. А вот побочные продукты этой работы — свободные радикалы, которые, если можно так выразиться - гасят клетки. Эти свободные радикалы нейтрализуют антиоксиданты, которые мы получаем из правильных продуктов. Оливковое масло, свежие овощи: брокколи, шпинат, листовая капуста, красная фасоль, смородина, сладкий перец богаты антиоксидантами и другими питательными веществами, которые очень важны для здоровья мозга. И напоследок о вине, Французские ученые, кто же еще! Провели глобальное исследование, по результатам которого дали рекомендации: необходимо употреблять по 300 грамм красного вина ежедневно, по бокалу в течении дня и риск возникновения болезни Альцгеймера снизится на 75%. Это не моя рекомендация и не реклама. Лично я люблю белое вино, но факт есть факт, любители хорошего вина получают удовольствие дважды, наслаждаясь напитком в течении жизни и умудряясь не впадать в старческий маразм раньше времени. Итак, ешьте постоянно рыбу, овощи, фрукты, орехи и зелень, пейте вино, тем самым вы поможете себе оставаться в ясном уме и твердой памяти. Спасибо, что посмотрели, подписывайтесь, делитесь видео с друзьями, остаемся на связи.
Мозг — это самый важный орган в нашем теле, и ему действительно нужно правильное питание, чтобы функционировать наилучшим образом. Сегодня я расскажу о некоторых продуктах, которые, как было давно доказано, улучшают память, когнитивные функции и общее здоровье мозга. Готовясь к этому сюжету, часто вспоминала советский прием упорядочить появление блюд из рыбы и морепродуктов в рационе граждан страны. Старшее поколение наверняка помнит, что четверг - рыбный день. Сейчас я понимаю, специалисты, которые выстраивали жизненную систему страны, старались думать обо всех сторонах нашей жизни. Ведь морепродукты и рыба – на первом месте в списке самых полезных продуктов для питания мозга и памяти. И обязательны в рационе человека любого возраста. Активно включайте в рацион жирную рыбу: лосось, сельдь и тунца. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья мозга. Омега-3 жирные кислоты помогают улучшить память, внимание и общее когнитивное функционирование. Ненасыщенные жиры противодействуют воспалительному процессу, который способствует образованию белковых скоплений в клетках мозга, они в свою очередь негативно сказывается на его работе. Чем чаще мы балуем себя, тем, что съедаем рыбу богатую ненасыщенными жирами — тем яснее и активнее становится наш мозг. На вашем столе рыба должна появляться не реже 1-2 раз в неделю, а также не забывайте ежедневно съедать горсть грецких орехов. Орехи: грецкие, миндаль и фундук, также являются хорошим источником омега-3 жирных кислот. Кроме того, они содержат антиоксиданты, которые защищают клетки мозга от вредного воздействия. Мозг человека — самый динамичный орган в организме: активная мозговая деятельность забирает у тела до 20% всей его энергии. Передаются нервные импульсы, происходят сложнейшие биоэлектрические и химические процессы. А вот побочные продукты этой работы — свободные радикалы, которые, если можно так выразиться - гасят клетки. Эти свободные радикалы нейтрализуют антиоксиданты, которые мы получаем из правильных продуктов. Оливковое масло, свежие овощи: брокколи, шпинат, листовая капуста, красная фасоль, смородина, сладкий перец богаты антиоксидантами и другими питательными веществами, которые очень важны для здоровья мозга. И напоследок о вине, Французские ученые, кто же еще! Провели глобальное исследование, по результатам которого дали рекомендации: необходимо употреблять по 300 грамм красного вина ежедневно, по бокалу в течении дня и риск возникновения болезни Альцгеймера снизится на 75%. Это не моя рекомендация и не реклама. Лично я люблю белое вино, но факт есть факт, любители хорошего вина получают удовольствие дважды, наслаждаясь напитком в течении жизни и умудряясь не впадать в старческий маразм раньше времени. Итак, ешьте постоянно рыбу, овощи, фрукты, орехи и зелень, пейте вино, тем самым вы поможете себе оставаться в ясном уме и твердой памяти. Спасибо, что посмотрели, подписывайтесь, делитесь видео с друзьями, остаемся на связи.