Restart слабо? #3: Как начать рыбный бизнес?
Поговорили с Кириллом Костыной про икорную мафию, рыбообрабатывающее производство в Одинцово и камчатского краба. Кирилл Костына, б. Вице-Президент АО "Нефтепромбанк", ныне глава компаний "Краб да Лосось" и "Бесттайфрут Рус". 02:30 «В Москве рыбный бизнес «неправильный» – слишком много обмана и жульничества» 03:40 «Мы решили начать переработку камчатской продукции в Москве и готовились к этому целый год» 05:00 «Стартовые затраты составили несколько миллионов рублей» 05:50 «От государственных структур при открытии бизнеса мы видели только поддержку» 07:00 «Основная угроза – нестабильность спроса (падение доходов населения) и недобросовестные конкуренты» 08:50 «Рыбная, икряная и крабовая мафия – есть ли она?» 12:20 «Наша клиентура – широкий круг потребителей, население» 13:00 «Главное при открытии бизнеса – точно определить портрет своего потребителя (ёмкость рынка сбыта) и сформировать надёжную команду управленцев и партнёров» 15:30 «Окупаемость нашего проекта не быстрая – это низко маржинальный бизнес» 16:40 «Аутсорсинг выгоднее собственного производства» 17:00 «Мы диверсифицировали свой бизнес создав ещё один проект – импорт тайских замороженных фруктов и поставку их торговым сетям» 17:30 «Сегодня я бы уже сильно задумался, прежде чем занялся собственным бизнесом» 18:00 «Наёмный управленец даже в крупном бизнесе может и не осилить собственные бизнес-проекты» 19:20 «Лучше пожалеть, попробовав, чем потом жалеть, так и не сделав это»
Поговорили с Кириллом Костыной про икорную мафию, рыбообрабатывающее производство в Одинцово и камчатского краба. Кирилл Костына, б. Вице-Президент АО "Нефтепромбанк", ныне глава компаний "Краб да Лосось" и "Бесттайфрут Рус". 02:30 «В Москве рыбный бизнес «неправильный» – слишком много обмана и жульничества» 03:40 «Мы решили начать переработку камчатской продукции в Москве и готовились к этому целый год» 05:00 «Стартовые затраты составили несколько миллионов рублей» 05:50 «От государственных структур при открытии бизнеса мы видели только поддержку» 07:00 «Основная угроза – нестабильность спроса (падение доходов населения) и недобросовестные конкуренты» 08:50 «Рыбная, икряная и крабовая мафия – есть ли она?» 12:20 «Наша клиентура – широкий круг потребителей, население» 13:00 «Главное при открытии бизнеса – точно определить портрет своего потребителя (ёмкость рынка сбыта) и сформировать надёжную команду управленцев и партнёров» 15:30 «Окупаемость нашего проекта не быстрая – это низко маржинальный бизнес» 16:40 «Аутсорсинг выгоднее собственного производства» 17:00 «Мы диверсифицировали свой бизнес создав ещё один проект – импорт тайских замороженных фруктов и поставку их торговым сетям» 17:30 «Сегодня я бы уже сильно задумался, прежде чем занялся собственным бизнесом» 18:00 «Наёмный управленец даже в крупном бизнесе может и не осилить собственные бизнес-проекты» 19:20 «Лучше пожалеть, попробовав, чем потом жалеть, так и не сделав это»