Куриные ножки с полбой

Полба – дикая пшеница, которая сейчас набирает популярность. Питательная, низкокалорийная, подходит для диет и содержит много питательных веществ. Идеальный гарнир для полезного ужина. Попробуйте приготовить сочные куриные ножки с рассыпчатой полбой и овощами, это очень вкусно! Ингредиенты: • Куриные голени 6 шт • Полба 150 г • Морковь 1 шт • Лук 1 шт • Перец болгарский ½ шт • Аджика 1 ст.л • Вода 300 мл • Масло оливковое 1 ст.л • Специи, соль (по вкусу) Как готовить: 1. Куриные голени натрите маслом, аджикой и специями. Обжарьте на сильном огне до румяной корочки. 2. Снимите голени со сковороды, на их место выложите нарезанные мелким кубиком лук, морковь и перец. Обжарьте пару минут, добавьте полбу и перемешайте. 3. В форму для запекания выложите полбу с овощами, сверху разложите голени, влейте воду и накройте крышкой или фольгой. Запекайте 60 минут при t=180C. Приятного аппетита! Количество порций: 6 шт. Время приготовления: 1 час 15 минут Калорийность: 150 кКал/100 г