Аналіз жирів рослинного і тваринного походження із CDR

FoodLab® від відомого італійського виробника CDR – це система спектрального аналізу, яка дозволяє швидко визначати велику кількість параметрів у продуктах харчування і напоях. Зокрема, нею контролюють олії та жири: • Соняшникова олія • Ріпакова олія • Соєва олія • Масло для смаження • Тваринний жир • Пальмова олія • Оливкова олія • Горіхи та ін. Параметри, які можна визначати: кислотність, перекисне число, анізидинове число, мила, йодне число, загальні поліфеноли (біофеноли) в оливковій олії. У відео експерт ХЛР розповідає про пробопідготовку, процес аналізу, а також порівнює класичний метод визначення жиру з експрес-методом за допомогою системи CDR FoodLab®. Подивіться звіт Міжнародної лабораторії Campden Bri з порівнянням аналітичного методу CDR FoodLab® і еталонних методів тестування олій і жирів: https://apk.hlr.ua/assets/upload/camodenbri-cdrfoodlab-oils-report.pdf Вас також зацікавить відео, де показаний увесь процес аналізу харчових продуктів за допомогою системи CDR FoodLab®: https://www.youtube.com/watch?v=u9YbL1HI_OA&t=1s Якщо у Вас виникли питання: Телефонуйте: +380 (68) 023-96-94, +380 (67) 218-71-98 Пишіть: info@apk.hlr.ua ХЛР (ТОВ «ХІМЛАБОРРЕАКТИВ») 25 років комплектує лабораторії обладнанням від кращих світових виробників. Фахівці ХЛР надають консультації та сервіс, навчають передовим методикам. ----------------- Підписуйтесь на наш канал, щоб першими отримувати передові рішення для лабораторій, і тисніть на дзвіночок: https://www.youtube.com/channel/UCKXX91bPQ4GIwycMkyNtFhw --------------- Галузевий сайт ХЛР для АПК: https://apk.hlr.ua/ru/ Блог АПК.ХЛР зі статтями фахівців: https://apk.hlr.ua/ru/articles/