Мясо по кремлевски с грибами

Мясо говядина - 1 кг. Лук - 6 штук Масло сливочное - 1 пачка (200 грамм) Чеснок - 1 головка Грибы - 700 грамм Плавленый сливочный сыр - 3 упаковки Перец черный горошком - 20 штук Приправа - базилик, томат, чеснок Сахар - 1 столовая ложка Сахар - 1 столовая ложка Уксус 6 % - 2 столовые ложки