Творожно-сливочная Пасха
Волшебничаем под руководством Галины Шаравиной - ваш проводник в мир вкусной и здоровой жизни! Ингредиенты на стандартную форму "пасочница" (900г.) ⁃ 360г творога ⁃ 1 яйцо (или 2 желтка) ⁃ 170 мл сливок (желательно жирности от 20%) ⁃ 80г сахара ⁃ 120г сливочного масла (комнатной температуры) Приготовление - творог обязательно должен быть сухим (без влаги), не подойдёт мягкий творог (как сметана), творожный продукт - сливки можно брать любой жирности 10%, 20% или 33%. У меня 20%.Чем выше жирность, тем вкуснее, текстура более кремовая, нежная - наполнители для творожной пасхи: любые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, вишня, клюква и т.д), цукаты, мак, орехи, кокосовая стружка, кусочки шоколада - при желании творог можно пробить погружным блендером для еще более кремовой текстуры Желаем Светлой Пасхи!
Волшебничаем под руководством Галины Шаравиной - ваш проводник в мир вкусной и здоровой жизни! Ингредиенты на стандартную форму "пасочница" (900г.) ⁃ 360г творога ⁃ 1 яйцо (или 2 желтка) ⁃ 170 мл сливок (желательно жирности от 20%) ⁃ 80г сахара ⁃ 120г сливочного масла (комнатной температуры) Приготовление - творог обязательно должен быть сухим (без влаги), не подойдёт мягкий творог (как сметана), творожный продукт - сливки можно брать любой жирности 10%, 20% или 33%. У меня 20%.Чем выше жирность, тем вкуснее, текстура более кремовая, нежная - наполнители для творожной пасхи: любые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, вишня, клюква и т.д), цукаты, мак, орехи, кокосовая стружка, кусочки шоколада - при желании творог можно пробить погружным блендером для еще более кремовой текстуры Желаем Светлой Пасхи!