Индейка тушёная с тыквой ? ? ??

Индейка тушёная с тыквой ? ? ?? Ингредиенты: #Индейка - 350 гр #Тыква - 350 гр #Лук красный - 1/2 шт #Чеснок - 2 зубчика #Перец красный сладкий сухой - 1/2 ч/л #Перец чёрный молотый - по вкусу #Базилик сушёный - щепотка #Зира - 1/2 ч/л #Соль/специи - по вкусу Приготовление: Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Индейку режем кубиком и обжариваем вместе с луком. Убавляем огонь и накрываем крышкой. Тыкву чистим от кожуры, режем кубиком и отправляем к индейке. Добавляем соль, сухие травы и перемолотую зиру (важная составляющая рецепта) и тушим ~20 мин. Пропускаем чеснок через пресс. Для нежности добавляем кусочек сливочного масла. Тушим ещё ~5 мин под закрытой крышкой. Индейка готова! Приятного аппетита ? Asti Recipe