Гарнир ЛУКОВОЕ ПЮРЕ

Ещё один гарнир. Из лука и картофеля. Нашёл у французов. Для разнообразности надо приготовить?? Лук репчатый Картофель Масло сливочное Молоко Соль Мускатный орех Яичные желтки Зелень