СОЧНЫЙ НЕЖНЫЙ ГУСЬ в рукаве в духовке #food

Ингредиенты: Гусь 3кг Яблоки и апельсин для начинки по 1шт Сухие специи для маринада (у меня тмин, розмарин и для гриля) и майонез 6ст/л со сметаной 1ст/л В большую кастрюлю влейте воды и соли (1ст/л соли на 1л воды) Погрузите птицу полностью под прессом в жидкость и уберите в прохладное место минимум на 10 часов! Это важно❗️ Потом спустя 10 часов нужно гуся замариновать любыми способами маринада! У меня майонез и ароматные специи… Далее готовой кашицей тщательно смазываем птицу и оставляем на 10 часов, чтобы мясо впитал весь аромат! Начиняйте гуся любимыми овощами или фруктами…но не плотно… И отправляйте в разогретую до 180• духовку на 3 чаа❗️🪿 Чтобы птица подрумянилась, нужно за 10минут до готовности полить образовашимся жиром…